| Суббота, 20.04.2024, 12:24 |
 | МБДОУ "Детский сад №168" |
|
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 168» г.ЧЕБОКСАРЫ Уважаемые родители, правильно организованное питание, обеспечивающее организм ребенка всеми необходимыми ему пищевыми веществами, белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями, и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.
Организация питания в детском саду основывается на следующих принципах:
соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка;
сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;
максимальное разнообразие продуктов и блюд;
правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;
оптимальный режим питания;
соблюдение гигиенических требований к питанию.
С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих МБДОУ «Детский сад №168» г. Чебоксары, организация питания воспитанников МБДОУ «Детский сад №168» г. Чебоксары осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары.
Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей (Приложение № 9 к СанПиН 2.4.1.3049-13)
Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение № 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13)
Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях (Приложение № 11 к СанПиН 2.4.1.3049-13)
Питание воспитанников осуществляется в соответствии с «Примерным 10-дневным меню для организации питания детей от 1,5 до З-х лет и от З-х до 7 лет в дошкольном образовательном учреждении с 12-часовым пребыванием детей» (САНПИН 2.4.1.3049-13), согласованным с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике – Чувашия (письмо от 01/07/2014 № 04/1602).
Дети в нашем детском саду получают четырех разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и энергии на 100% . При этом примерно на долю завтрака приходится -25-30%, второй завтрак 5-6%, обеда- 30-35 %, уплотненного полдника-30-35 % суточного рациона.
Меню для ясельных групп >>>
Меню для дошкольных групп >>>
Наши поставщики:
ИП Алексеева
КУП ЧР "Продфонд Чувашии"
ООО Комбинат питания "Здоровье" и др.
Перечень локальных документов по организации питания в дошкольном образовательном учреждении:
-ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания -ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии -ПОЛОЖЕНИЕ об административном контроле организации и качества питания -ПРИКАЗЫ по организации питания Советы родителям
Полезные ссылки
   Новости
25.08.2014г.
Почему дети так любят фаст-фуд >>>
22.07.2014г.
С 1 июля 2014г. в детском саду действует новое меню >>>
17.07.2014г.
17.06.2014г. С 9 июня по 17 июня в детском саду прошел конкурс "Сервировка стола". Педагоги ДОУ и помощники воспитателей уделяют большое внимание эстетике питания и культуре поведения детей за столом, начиная с групп младшего дошкольного возраста. Ведь чем раньше у ребенка сформированы правильные навыки еды, тем они прочнее закрепятся, станут привычкой в детском возрасте и необходимостью в зрелом.Обучение правилам этикета начинается с 3-х летнего возраста с последующим усложнением на каждом возрастном этапе дошкольного детства.За все время пребывания в ДОУ ребенок учится правильно вести себя за столом, пользоваться приборами (ложкой, ножом, вилкой), приобретает определенные навыки культуры питания. Мало окружить детей красивыми вещами, надо научить их создавать красоту, беречь ее, ценить. Поэтому педагоги обращают внимание детей на красиво сервированные столы, на цветы в центре стола, эстетическое оформление блюд и постоянно поощряют попытки самих создать вокруг себя уютную обстановку. Для этого детей старшего дошкольного возраста обучают разным удобным и красивым формам складывания салфеток. Хорошо отглаженная салфетка не должна иметь много зигзагов, чтобы не выглядеть помятой, она должна удобно разворачиваться. Мы используем способы декоративной укладки салфеток: трубочка, конверт, тюльпан и другие…
Подведены итоги конкурса "Красивая еда" >>>
20.05.2014г.
Не секрет, что детям не всегда нравится то, что мы предлагаем им отведать. Думаем, каждый родитель хоть раз задавался вопросом "Как накормить ребенка "правильной" едой без долгих уговоров, пререканий и испорченного настроения?"
Ответ совсем прост: еда может быть не только полезной, но и интересной. Остается лишь включить смекалку и красиво оформить блюдо. В связи с этим в детском саду объявлен фотоконкурс "Красивая еда", целью которого является пропаганда здорового питания, оптимизация детско-родительских отношений. С 20 по 30 мая мы принимаем ваши фото-отчёты, которые должны содержать пошаговое оформление блюда. Итоги конкурса и торжественное награждение состоится 2 июня. Более подробно о конкурсе можно узнать у воспитателей групп.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
